كيكة الكاكاو بكريمه الجبن

المقادير
¼ كوب سكر
1علبة جبن كريم (فيلادلفيا) او جبن كيري
بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
::
2كوب دقيق
1 ½ كوب سكر
1كوب ماء
½ كوب كاكاو بودرة غير محلى
½ كوب زبدة ناعمة
3بيضات
1 ¼ ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقه

نخلط جميع مقادير الحشوة واخفقي على سرعة بطيئة لمدة 2 دقيقة حتى يصبح المزيج ناعم وخليه ع جنب
نخلط جميع مقادير الكيكة واخفقي على سرعة بطيئة حتى يصبح المزيج ناعم
ثم اخفقي على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة
صبي مقدار ثلاث ارباع خليط الكيك في صينية دائرية الشكل ومفرغة من الوسط مدهونة ومرشوشة بالدقيق
ثم ضعي خليط الحشوة بواسطة ملعقة فوق خليط الكيك بحيث لا يلامس الصينية
ضعي باقي خليط الكيك فوق الحشوة
اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة او حتى تنضج
اتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة ثم اخرجيها من الصينية واتركيها تبرد تماما
:: اذا حبيتي الحشوه شوي جامده ضيفي لها شويه دقيق بس شوي لاتكون ثقيله مع اني افضلها بدون