منتديات اسير الحب
لقمة القاضى .... 44

منتديات اسير الحب

أسير الحب ترحب بجميع الزوار كل ما هو جديد فى عالم الدون لود والقصص الرومانسيه والمواضيع المتميزه
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 لقمة القاضى ....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمه امل
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى
الدلو
عدد الرسائل : 228
تاريخ الميلاد : 03/02/1980
العمر : 39
المزاج : حلو بتواجدكم اكيد
السٌّمعَة : 1
نقاط : 4733
تاريخ التسجيل : 03/11/2007

لقمة القاضى .... Empty
مُساهمةموضوع: لقمة القاضى ....   لقمة القاضى .... I_icon_minitimeالإثنين يناير 25, 2010 9:30 pm

لقمة القاضى .... 071020061414380zj2

الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 70 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير: 1/2 كيلو دقيق
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل
ملعقة سكر
ماء دافئ
ذرة ملح
زيت غزير للتحمير
شربات أو سكر بودرة أو صوص شيكولاتة

التحضير: 1- يضاف للخميرة ملعقة السكر وقليل من الماء الدافئ وتترك لتخمر.
2- يضاف الملح للدقيق ويقلب ثم يضاف لهما الخميرة بعد تخمرها وتقلب ثم يضاف الماء الدافئ ويقلب العجين حتى يصبح مابين السيولة والصلابة (شبه سائلة أو لينة نوعا ما)
ثم تترك لتخمر لمدة ساعة.

الطبخ: 1- تؤخذ قطعة عجينة باليد اليسرى وتغرف بملعقة صغيرة مدهونة زيت باليد اليمنى وتوضع قطعة العجينة الصغيرة في زيت التحمير الغزير وهكذا حتى يصبح لون الوحدات ذهبيا وتنشل من الزيت على مناديل للتخلص من الزيت الزائد.
2- تسقى بالشربات أو يرش عليها السكر أو صوص الشيكولاتة.

المعالجة: يجب أن يخمر العجين وإلا لن ينتفخ في الزيت لأن المفروض أن تكون الواحدة مفرغة من الداخل ومملوءة بالهواء بعد تحميرها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لقمة القاضى ....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسير الحب :: ساحة المرأة و الاسرة و الصحة :: منتدى المطبخ والطهى-
انتقل الى: